Három betegség, melyek tünetei hasonlóak és tej fogyasztása után jelentkeznek. Bár mindegyik kezelése a diéta bevezetését jelenti, nem ugyanazokat a tejtermékeket kell elhagyni az étrendből. Márpedig a diéta pontos ismerete nemcsak a panaszok megszüntetésében játszik kizárólagos szerepet, hanem allergia esetén életmentő is.
Míg a gyerekeknél az egyik leggyakoribb allergia a tojásallergia, addig felnőttkorban sokkal ritkábban fordul elő. A gyermekkori forma nagy százalékban iskolás korra kinőhető, de addig mind a fehérjét, mind a sárgáját ki kell hagyni az étrendből. A tojás helyettesítésére szerencsére ma már több praktika létezik.
Visszavonhatatlanul itt a tavasz és ezzel együtt megérkezett az allergiaszezon. Egyre több bokor és fa borul virágba, apró virágporok milliárdjai szállnak a levegőben, melyek allergiás betegeink legtöbbjének nem örömet, hanem kellemetlen perceket okoznak. A tavasz és a nyár ugyanakkor elhozza nekünk az ízletes, friss gyümölcsöket, zöldségeket. Ezek között azonban szép számmal akadnak olyanok, melyek elsősorban…
A gluténfüggő betegségek egyetlen tagja, mely eltérően a többitől, allergiás eredetű, és nem gluténmentes diéta, hanem búzamentes étrend követését igényli. Mint minden allergia, életveszélyes is lehet! Ám ha gyermekkorban alakul ki, akkor szerencsére kinőhető.
Glutén, ez a szó 10-20 évvel ezelőtt igazán csak az orvosszakma számára bírt jelentőséggel, ma már rákeresve a neten, nyelvtől függően, több száz ezer vagy több száz millió találatot kapunk. Gluténérzékenység, lisztérzékenység, búza allergia, autoimmun betegség, felszívódási zavar, boholy károsodás, bőrteszt, bélbiopszia, kinőhető, életre szóló, gluténmentes étrend, csak úgy ömlenek az információk, sokszor eléggé összekuszálódva. Érdemes ezen…
Ételallergia és ételintolerancia, keverednek ezek a fogalmak. Mivel az allergiás betegek száma az utóbbi időben rohamosan növekszik, sokan jogosan gondolják, hogy ételekkel összefüggő panaszaik hátterében ételallergia áll. A hozzánk forduló emberek jelentősebb százalékának a tüneteit a szakirodalmi adatoknak megfelelően azonban nem ételallergia, hanem ételintolerancia okozza. Panaszaik szerteágazóak lehetnek, és nem feltétlenül vagy nem csupán emésztőszerviek.